Qua 5 tháng triển khai thực hiện, từ tháng 11/2018 - tháng 3/2019. Sau khi tham khảo trên địa bàn xã, về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp; vào giữa tháng 11 vừa qua, Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với Hội Nông dân xã Hồng Liêm đã chọn 3 hộ tham gia trình diễn mô hình trồng tỏi tại địa phương, trên diện tích 2 sào, ngay những ngày đầu khi tiếp cận mô hình, ông Huỳnh Văn Năm (thôn Liêm Thuận, xã Hồng Liêm) hết sức tâm đắc mô hình này. Bởi, trước nay tại địa phương chưa có hộ nông dân nào trồng giống cây gia vị này.

So với một số cây trồng khác thì cây tỏi không tốn nhiều công chăm sóc, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.Trong đó, phân bón chủ yếu sử dụng để bón lót trước khi xuống giống. Còn thuốc bảo vệ thực vật chỉ sử dụng hạn chế để ngăn ngừa sâu bệnh hại lá. Một kỹ thuật đáng chú ý khi trồng tỏi đó là người trồng phải chia khu đất thành từng luống cao, từ 5-10cm để tăng khả năng thoát nước. Cây tỏi nếu phát triển tốt thì sau thời gian 4-5 tháng sẽ cho thu hoạch. Khi lá và thân cây bắt đầu khô, chuyển sang màu vàng, đường kính củ đạt 3,5 - 4cm là đã đến tuổi cho thành phẩm. Thông thường, quá trình thu hoạch chia làm 3 - 4 đợt, mỗi đợt cách nhau 7-10 ngày. Đối với giống tỏi Phan Rang mà bà con nông dân xã Hồng Liêm đang trồng thì năng suất thu hoạch được 3,5 tạ/sào, do thời gian gần cuối năm 2018, thời tiết không thuận lợi, cây tỏi bị ngập nước, thối rễ, nên năng suất giảm.

Kết quả sau khi đã trừ chi phí, bà con vẫn thu lợi nhuận được 3,5 triệu đồng/sào. Qua mô hình đã trình diễn, bước đầu nông dân nắm bắt được kỹ thuật canh tác cây tỏi, dự kiến đầu tư vụ tiếp theo./.